Noedels met champignons & noten
386 kcal per persoon
11g Eiwitten
46g Kh
18g Vetten
5g Vezels
Ingrediënten
- 1 portie woknoedels
- 1 prei
- 125 gram champignons
- ½ limoen
- 1 eetlepel (olijf)olie (10 ml)
- 1 eetlepel sojasaus (10 ml)
Zo maak je dit recept
- Bereid de noedels volgens de aanwijzing op de verpakking.
- Snijd de prei in ringen en de champignons in parten. Pers de limoen uit.
- Verhit de olie in een wok en bak de prei 3 minuten. Voeg de champignons toe en bak 3-4 minuten mee op de hoog vuur.
- Meng de noedels door de groenten en breng op smaak met de sojasaus en het limoensap.
Tip van FitChef
1. Serveer de noedels met een eetlepel gehakte verse koriander.
2. Vervang de champignons eens door kastanjechampignons.
