Noedelsalade met kalkoenfilet
488 kcal per persoon
24g Eiwitten
47g Kh
23g Vetten
2g Vezels
Ingrediënten
- 1 portie woknoedels
- 1 rode paprika
- 1 eetlepel sojasaus (10 ml)
- 1 ½ eetlepel (olijf)olie (15 ml)
- 1 handje gemengde sla (30 g)
- 5 plakken kalkoenfilet (vleeswaar)
Zo maak je dit recept
- Kook de noedels volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking gaar.
- Snijd de paprika in lange repen.
- Klop in een klein bakje de sojasaus, de helft van de olie en peper naar smaak tot een dressing.
- Verwarm de rest van de olie in een hapjespan en bak de paprika 3-5 minuten. Schep de noedels, de sojasaus en de sla door de paprika.
- Verdeel het mengsel in een kom en geef de kalkoenfilet erbij.
Tip van FitChef
Garneer de noedelsalade met verse koriander.
